Sideroxylon foetidissimum

Sinónimos: Mastichodendron foetidissimum (Jack.) H.J. Lam; Sideroxylon mastichodendron Jack., Bumelia foetidissima (Jack.) Wild.

SAPOTACEAE

Nombres comunes: Caracolillo; caya amarilla. 

Forma de vida: Árbol de unos 15-25 metros de altura. Hojas alternas en mayor cantidad en el extremo de las ramas, elípticas a oblongas con la base cuneada o redondeada, margen entero a menudo ondulado de color verde brillante por el haz y verde más claro o amarillentas en el envés y con el nervio central bien marcado de color amarillento. Flores de color amarillo, bisexuales, actinomorfas, solitarias o en grupos de 6-12 en las axilas de las hojas. El fruto es una baya ovoide-elipsoide de unos 2-2,5 cm de largo acompañado del cáliz persistente y con restos del estilo en el ápice verdosa al principio y más tarde amarilla o anaranjada contiene una semilla en su interior.

Usos: Sus frutos son comestibles. La madera es dura, usada como combustible, para leña y carbón, en carpintería y ebanistería para vigas, postes, embarcaciones y otras construcciones en el ámbito rural.

Tiene aplicaciones medicinales, el látex extraído del tronco se lo utiliza para curar hernias. Es una planta melífera. 

Origen: Centro y Sur de Florida, Los Cabos y Las Antillas, México, en los Estados de Campeche y Quintana Roo. Centroamérica, Guatemala, Belice, El Salvador, Cuba, República Dominicana y Jamaica. 

Registro: Foto tomada en la Universidad Autónoma del Estado de Quintana Roo. Uqroo.

 Pouteria campechiana

SAPOTACEAE

Nombres comunes: En maya: Kanisté. Mamey de Campeche; sapote silvestre; zapote amarillo. 

Forma de vida: Árbol de entre 10 y hasta 20 metros de altura. Hojas alternas, son brillantes de color verde claro, simples, agrupadas en espiral en la punta de las ramas, elípticas a oblanceoladas de unos 10-25 de largo por 3-7 de ancho y con la base cuneada, margen entero y a veces algo ondulado. Flores solitarias o en pequeños grupos en las axilas de las hojas, fragantes. Los frutos son bayas sub globosas elipsoides de color amarillo a anaranjado cuando maduran.

Usos: La madera se utiliza en construcción. Los frutos son comestibles. Es medicinal.

Origen y distribución: Sur de México, Belice, Costa Rica, El Salvador, Nicaragua, Guatemala y Panamá. 

"Sábete; Sancho, que todas estas desgracias que nos suceden son señales de que presto a de serenar el tiempo y han de sucedernos bien las cosas, porque no es posible que el mal o el bien duren por siempre, y de aquí se sigue que, habiendo durado mucho el mal, el bien esté ya cerca."- Miguel de Cervantes del libro Don Quijote de la Mancha. 

Registro: Foto Avenida Insurgentes, Chetumal. Quintana Roo.

 Pouteria zapota

SAPOTACEAE

Nombres comunes: Zapote; Mamei; Zapote colorado.

Forma de vida: Árbol de 25-30 y hasta 45 m de altura. Hojas simples aglomeradas en la punta de las ramas dispuestas en espiral, elípticas a oblongas de margen entero. Flores tubulares, solitarias, axilares, perfumadas. Los frutos son bayas carnosas, cáscara marrón claro, ásperos, endocarpio carnoso contiene unas 5 semillas en su interior. 

Usos: Sus frutos son comestibles. Se usa como árbol ornamental y de sombra. 

Propagación: Por esquejes y por semillas.

Origen y distribución: Sur de México hasta Centroamérica.

"Hoy una mano de congoja llena de otoño el horizonte, y hasta de mi alma caen hojas..." Mario Benedetti-.

 Pouteria reticulata sbsp. reticulata

Sinónimos: Sideroxylon meyeri Standl.; Pouteria inocularis (Donn, Smith) Baehni.; Sideroxylon inoculare Donn, Sm.

SAPOTACEAE

Nombres comunes: Sapotillo.

Forma de vida: Arbusto o árbol de unos 10-15 en ocasiones excepcionales hasta 30 m. de altura, follaje denso y amplio. Hojas simples, alternas,  de unos 5-15 de largo  por 2-6 de ancho, lustrosas, elípticas con peciolo acanalado en la parte superior. Flores verdes o amarillas, axilares. El fruto es una drupa elipsoide u ovoide de 1-3 cm de diámetro de color verde al principio y rojizo-morado o negro al madurar. 

Origen: México hasta el Sur de Brasil. 

Usos: La madera es dura y pesada de buena calidad, se ha empleado para construir durmientes de ferrocarril y puentes, pisos y postes. Los frutos son comestibles. 

MANILKARA ZAPOTA

SAPOTACEAE

Nombres comunes: Chicozapote; chicle; mamei, tezonapote, zapote de abejas., mamey colorado.

Forma de vida: Árbol de unos 25 y hasta 40 m de altura. Hojas simples, en forma de espiral en la punta de las ramas. Las flores son solitarias aglomeradas en las axilas de las hojas. Los frutos son bayas carnosas de unos 15-22 cm de largo, ovoide de color moreno rojizo con látex de color blanco antes de madurar. 

Usos: Los frutos son comestibles crudos o en batidos, para fabricar helados. La resina que se extrae de la corteza se usa para la elaboración de chicle. Es un árbol maderable. Tiene aplicaciones medicinales se indica para tratar enfermedades del aparato digestivo.

Origen y distribución: Centroamérica y sur de México, Nicaragua, Belice y Honduras. 

 Crhysophyllum cainito L.

SAPOTACEAE

Nombres comunes: Caimito, cayumito aguay, manzana de leche, caimo morado.

Forma de vida: Árbol de gran porte. Sus hojas son verdes brillantes por arriba y doradas por debajo, pecioladas, simples alternas, coriáceas, elípticas y de borde entero miden de entre 5-15 cm de longitud por 3-8 de ancho. El fruto es verdoso de entre 3-12 cm de diámetro al principio y se torna azulado o púrpura cuando llega a la madures. Inflorescencias axilares.

Origen: Centroamérica y el Caribe. 

Usos: La madera es pesada y dura, se utiliza en la construcción. Es medicinal: la infusión de sus hojas se utiliza para la diabetes y el reuma, sus frutos para aliviar la tos, bronquitis pulmonar y resfríos, el látex se utiliza como vermífugo. Los frutos son comestibles. 

"En un mundo de plástico y ruido, quiero ser de barro y de silencio." Eduardo Galeano.