Basella alba

BASELLACEAE

Nombres comunes: Espinaca; espinaca china; espinaca trepadora. 

Forma de vida: Hierba anual o perenne. trepadora, de hojas gruesas algo carnosas, acorazonadas. Las flores son hermafroditas de color blanco, rosado o violeta y se agrupan en panículas en las axilas de las hojas. Los frutos son pequeñas bayas que contienen una sola semilla en su interior, son de color violáceo o negro al madurar. 

Usos: Sus hojas son comestibles. Se utiliza en jardines. Es apta para cultivar en macetas o trepando a rejas o muros. 

Origen: Asia y África. 

"Hace unos 3 mil años el hombre y la mujer se dijeron las primeras palabras, y creyeron que podían entenderse. Y en eso estamos, todavía, queriendo ser dos, muertos de miedo, muertos de frío, buscando palabras".- Eduardo Galeano