Basella alba

BASELLACEAE

Nombres comunes: Espinaca india, espinaca china, espinaca trepadora, espinaca de Malabar. 

Forma de vida: Hierba anual o perenne. trepadora, de hojas gruesas algo carnosas, acorazonadas. Las flores son hermafroditas de color blanco, rosado o violeta y se agrupan en panículas en las axilas de las hojas. Los frutos son pequeñas bayas que contienen una sola semilla en su interior, son de color violáceo o negro al madurar. 

Usos: Sus hojas son comestibles. Se utiliza en jardines. Es apta para cultivar en macetas o trepando a rejas o muros. Los frutos tienen aplicaciones tintóreas y cosméticas.

Origen y distribución: Asia y África. Naturalizada en regiones tropicales de Norte y Centroamérica hasta la Argentina.

"Hace unos 3 mil años el hombre y la mujer se dijeron las primeras palabras, y creyeron que podían entenderse. Y en eso estamos, todavía, queriendo ser dos, muertos de miedo, muertos de frío, buscando palabras".- Eduardo Galeano

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