Talinum fruticosum

PORTULACACEAE

Nombres comunes: Espinaca de agua.

Forma de vida: Sub arbusto perenne de hasta 50-69 cm de altura. Hojas carnoas y llamativas flores de color rosa. 

Usos: Sus hojas son comestibles frescas, crudas en ensaladas o cocidas. Es medicinal, tiene propiedades callicidas, diurética depurativa entre otras.,  propiedades cicatrizantes, . Se cultiva en jardines como planta ornamental.

Origen: México, el Caribe hasta Centroamérica y algunos lugares de Sudamérica. 

"No midas tu riqueza por tu dinero, mídela por aquellas cosas que no cambiarías por dinero".- Paulo Cohelo.