Cnidoscolus aconitifolius

EUPHORBIACEAE

Nombres comunes: Chaya, árbol de espinaca mexicana, el nombre chaya viene de chay, nombre que los lugareños le dan a esta especie en el dialecto maya. 

Usos: Sus hojas son comestibles, ricos en nutrientes, vitaminas y fibras. Se utiliza en medicina para mejorar la circulación sanguínea, ayuda a la digestión, mejora la visión, previene várices y hemorroides, reduce el colesterol, ayuda a bajar de peso, descongestiona y desinfecta los pulmones, mejora la memoria y la función cerebral, se utiliza para tratar la diabetes, la artritis, y mejora el metabolismo de la glucosa. 

Origen: Endémico de la península de Yucatán, México.